東海林さんのワイン学友 辻田さんが開くイタリアワインと料理のお店。オープン前に東海林さんへの御披露目にお誘いいただく。黒田さんと3人のとても贅沢な時間。お皿一品づつにワインをあわせていただく。今宵はMoscato：モスカート=マスカットの魅力を知った夜。
リストランテ、トラットリアよりも気楽でお酒寄りなのがオステリアなんだそうな。食後酒のバーもやりたいという。知らないお酒がたくさんあるから薀蓄聞きながらいただくのは楽しい。昨年イタリアで3ヶ月120軒食べ歩いたという経験談をもっと聞きたい。
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オステリア T
東京都新宿区荒木町3-3-2F
T.03-5925-8838
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